上海程造解析冷凍干燥預(yù)凍速率

通常介紹凍干理論的書籍都會提到，降溫速率越大，溶液的過冷度和過飽和度愈大，臨界結(jié)晶的粒度則愈小，成核速度越快，容易形成顆粒較多尺寸較小的細(xì)晶。因而冰晶升華后，物料內(nèi)形成的孔隙尺寸較小，干燥速率低，但干后復(fù)水性好；相反，慢速凍結(jié)容易形成大顆粒的冰晶,冰晶升華后形成的水氣逸出通道尺寸較大，有利于提高干燥速率，但干后復(fù)水性差。這樣說當(dāng)然沒有錯，可是不要忘記，這種理論是在受熱均勻的前提下得出來的，然而我們廠里的醫(yī)藥凍干機(jī)所提供的凍干條件卻沒有這么理想，所謂快凍慢凍，可不是導(dǎo)熱油降溫快...

冷凍干燥與液氮保藏菌種技術(shù)

建議用下列方法恢復(fù)培養(yǎng)冷凍干燥保藏的菌種。一、安瓶管開封：1.用浸過70%酒精的脫脂棉擦凈安瓿管。2.用火焰將安瓿管頂端加熱。3.滴無菌水至加熱的安瓿管頂端使玻璃開裂。4.用挫刀或鑷子敲下已開裂的安瓿管的頂端。二、菌株恢復(fù)培養(yǎng)：1.用無菌吸管，吸取0.3～0.5ml適宜的液體培養(yǎng)基，滴人安瓿管內(nèi)，輕輕振蕩，使凍于菌體溶解呈懸浮狀。2.取0.1～0.2ml菌體懸浮液，移植于適宜的瓊脂斜面/平板培養(yǎng)基上，剩余的菌液，注入適宜的液體培養(yǎng)基內(nèi)，然后在建議的溫度下培養(yǎng)。3.若未能活化，...

各種不同的真空泵在真空系統(tǒng)中所起的作用

由于各種真空泵的性能除均能滿足對容器進(jìn)行抽真空的共同點之外，尚具有不同之處。因此在選用時必須明確泵在真空系統(tǒng)中所承擔(dān)的工作任務(wù)是十分重要的，泵在各種不同工作領(lǐng)域中所起的作用歸納起來主要有如下幾個方面。1、在系統(tǒng)中做主泵所謂主泵就是對真空系統(tǒng)被抽容器直接進(jìn)行抽真空，以獲得滿足工藝要求所需真空度的真空泵。2、粗抽泵粗抽泵是指從大氣壓開始降低真空系統(tǒng)壓強(qiáng)達(dá)到另一抽氣系統(tǒng)可以開始工作的真空泵。3、前級泵前級泵是指用于使另一個泵的前級壓強(qiáng)維持在其zui高許可的前級壓強(qiáng)以下的真空泵。4、...

冷凍干燥過程共晶點、共熔點的意義

冷凍干燥技術(shù)是將含水物料預(yù)先凍結(jié)后在真空狀態(tài)下進(jìn)行升華而獲得干燥物料的方法，干燥后物料原有的化學(xué)、生物特性基本不變，易于長期保存，是一種優(yōu)良的干燥方法，被廣泛應(yīng)用于食品、生物制品、醫(yī)藥、化工、材料制備等各個領(lǐng)域。在冷凍干燥過程中，物料的共晶點和共熔點是凍干工藝中zui為重要的兩個參數(shù)。物料預(yù)凍溫度要低于物料共晶點5～10℃．保證物料*凍結(jié)，若預(yù)凍溫度過低，將延長冷凍時間，增加生產(chǎn)成本，浪費時間和能源；若預(yù)凍溫度高于共晶點，則物料中的水分不能*凍結(jié)，以至于水分不能*以冰的形式升...

用真空冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)真正綠色“凍干食品”

“凍干食品”是真正的綠色食品食品脫水，通常采用烘烤或日曬等方法來實現(xiàn)，這種脫水方法的實質(zhì)是加熱蒸發(fā)，加熱蒸發(fā)必然對食品產(chǎn)生相當(dāng)?shù)钠茐淖饔?。食品脫水的另一種方法是將食品先凍結(jié)再在真空條件下使食品中的冰晶升華（冰直接變成汽叫升華）脫走。“凍干食品”就是采用人們比較生疏的凍結(jié)升華方法獲得的脫水食品，可在室溫下長期保存，一般五年不壞。凍干食品是在低溫和真空條件下生產(chǎn)的，在這種生產(chǎn)條件下，易氧化、易揮發(fā)、熱敏性的物質(zhì)都能保存，而且能抑制菌和酶的有害作用，因而凍干食品的形、色、味、營養(yǎng)成...

原位冷凍干燥機(jī)是如何進(jìn)行正確操作的？

原位冷凍干燥機(jī)關(guān)鍵零部件進(jìn)口，高質(zhì)量保證高性能；觸摸屏液晶屏、操作簡單方便，小型冷凍干燥機(jī)原位凍干，避免了傳統(tǒng)實驗室冷凍干燥機(jī)繁瑣的人工操作，凍干過程自動控制，輕松方便；可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線。原位冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。原位冷凍干燥機(jī)主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機(jī)它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升...

低溫冷卻液循環(huán)泵使用時需要注意的要點

低溫冷卻液循環(huán)泵是采取機(jī)械形式制冷的低溫液體循環(huán)設(shè)備。具有提供低溫液體、低溫水浴的作用。結(jié)合旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，真空冷凍干燥箱、循環(huán)水式真空泵，磁力攪拌器等儀器，進(jìn)行多功能低溫下的化學(xué)反應(yīng)作業(yè)及藥物儲存。低溫冷卻液循環(huán)泵可滿足電子顯微鏡、電子探針、超高真空濺射儀、X光機(jī)、激光器、加速器等貴重儀器設(shè)備的降溫需要。對于高純金屬、稀有物質(zhì)提純、環(huán)境實驗及磁控濺射、真空鍍膜等大型設(shè)備，可提供滿足對溫度、水質(zhì)純凈雙重要求的冷卻水。該設(shè)備特別適用于需要維持低溫、常溫條件下工作的化學(xué)、生物、物理實...

噴霧干燥機(jī)防止粘壁的方法

特點噴霧干燥機(jī)能夠獲得在實驗室噴霧干燥機(jī)裝置上被認(rèn)為非常難以獲得的40～100μm的微粒子。可以被使用在生產(chǎn)的預(yù)備實驗、高價值樣本實驗、膠囊化的噴霧干燥法應(yīng)用研究以及一般研究室里傳統(tǒng)干燥方法的代用方法。采用率的雙流體噴嘴噴霧方式和大型干燥腔，比起其他的產(chǎn)品，DL410干燥室的樣品附著量少，干燥室上設(shè)計有*的冷風(fēng)入口，能有效防止噴霧粒子向上回流飛舞和附著；大型硬質(zhì)玻璃干燥室非常方便觀察噴霧狀態(tài)和粒子情況；噴嘴頭能通過自動機(jī)構(gòu)定時進(jìn)行脈沖清洗處理；熱風(fēng)入口溫度設(shè)定范圍更廣，能提高...